來自非洲的頂級純野生蜂蜜

源自於南非境內零污染的原始草原和山林，ILIFA蜂蜜是由非洲蜜蜂依照大自然的生命週期和節奏，在非洲特有的野生植物群中自由的穿梭採集而製成的100%純天然蜂蜜。

ILIFA蜂蜜已透過SGS實驗室「C4植物糖含量分析」以及「全蜜穩定碳13同位素分析」驗證為純天然蜂蜜，不含植物糖，且檢測數值已完全排除ILIFA蜂蜜是合成蜜的可能性。

唯獨南非才產得出的稀有蜂蜜

我們的蜂蜜皆來自南非的最南端的西開普省（Western Cape），同時也是世界六大植物王國之一：Cape Flora Kingdom的發源地。西開普省擁有世界上獨一無二的花草群，在完全無污染且與野生動物密切共生的環境中，土生植物種類多達兩千多種。我們產蜜的農林就位於西開普省郊外，距離城市200多公里以外的世外桃源，野生花草樹木遍佈。

蜜蜂從不同的花叢吸食不同的花蜜，產出的蜂蜜味道也會完全不同。因此，ILIFA的每一種蜂蜜都有他獨特的味道、氣味和質地。

ILIFA Macadamia Honey 夏威夷果花蜂蜜推薦食用方法：

夏威夷果花蜂蜜風味醇厚細緻，帶有柔和的堅果與淡淡焦糖香氣，甜美之中透著圓潤的溫潤感，適合為食物增添豐富且悠長的層次。

推薦這樣吃：

► 搭配咖啡或紅茶：將夏威夷果花蜂蜜加入美式咖啡、拿鐵或紅茶中，讓其細膩的堅果香氣與飲品的醇厚風味交融，帶來柔和的甜感。

► 淋在堅果或起司拼盤上：其獨特的焦糖與堅果韻味能與核桃、夏威夷果、布里起司或切達起司完美搭配，提升整體風味的層次感。

► 搭配烘焙或甜點：適合拌入蛋糕、鬆餅麵糊或直接淋在烤好的可頌、丹麥麵包上，增添一絲優雅的焦糖甜香，使口感更豐富。

► 拌入沙拉醬：將夏威夷果花蜂蜜與橄欖油、檸檬汁調和成醬汁，搭配綠色蔬菜或堅果沙拉，讓整體風味更圓潤順口。

► 搭配堅果奶昔或優格：與杏仁奶、夏威夷果奶或希臘優格混合，讓蜂蜜的細膩甜美與奶香交織，帶來絲滑醇厚的享受。

一年僅兩週的採蜜期，限量不量產

沒有人工干涉，我們的蜜蜂按照自己的本能和氣候節奏，每年只在春天初期、天氣晴朗的兩週內自由的採集最天然的花蜜。

養蜂人非常尊重蜜蜂在生態的重要作用，只採集蜂巢中多餘的蜂蜜，讓蜜蜂為自己和它們所培育的環境保留充足的食物，絕不餵食或引誘蜜蜂吃糖，也不限制蜜蜂採蜜的範圍（不圍網）。因此我們不量產、不犧牲品質，每年將大自然給予我們的限量餽贈分享給更多人。

未過濾、冷製成的「生」蜂蜜

和許多蜂蜜不同，我們的原蜜未經高溫消毒也不過濾，收穫後直接篩選裝瓶，以最原始的方式呈現「生」蜂蜜，完整保留花蜜獨特的風味。

*生蜂蜜可能帶有细菌芽孢，不適合给未滿一歲的嬰幼兒食用，以免引發腸道感染。