來自非洲的頂級純野生蜂蜜

源自於南非境內零污染的原始草原和山林，ILIFA蜂蜜是由非洲蜜蜂依照大自然的生命週期和節奏，在非洲特有的野生植物群中自由的穿梭採集而製成的100%純天然蜂蜜。

ILIFA蜂蜜已透過SGS實驗室「C4植物糖含量分析」以及「全蜜穩定碳13同位素分析」驗證為純天然蜂蜜，不含植物糖，且檢測數值已完全排除ILIFA蜂蜜是合成蜜的可能性。

唯獨南非才產得出的稀有蜂蜜

我們的蜂蜜皆來自南非的最南端的西開普省（Western Cape），同時也是世界六大植物王國之一：Cape Flora Kingdom的發源地。西開普省擁有世界上獨一無二的花草群，在完全無污染且與野生動物密切共生的環境中，土生植物種類多達兩千多種。我們產蜜的農林就位於西開普省郊外，距離城市200多公里以外的世外桃源，野生花草樹木遍佈。

蜜蜂從不同的花叢吸食不同的花蜜，產出的蜂蜜味道也會完全不同。因此，ILIFA的每一種蜂蜜都有他獨特的味道、氣味和質地。

ILIFA Citrus Honey 柑橘花蜂蜜推薦食用方法：

柑橘類花蜜製成的蜂蜜具有明亮的柑橘水果味，散發出清新的酸甜滋味，為食物增添了一抹清新的風味。

推薦這樣吃：

► 加到原味或希臘優格裡充分攪拌，讓優格味道瞬間升級！

► 直接淋在水果沙拉或清淡的蔬菜沙拉上，帶出清新的柑橘風味，完美襯托沙拉

► （饕客吃法）將柑橘花蜂蜜調入醬汁或直接抹在烤雞或烤鴨上增加酸甜口感

► （饕客吃法）絕配韓式小吃！淋在炸雞塊、大蒜麵包或烤起司麵包上，帶出平衡鹹甜滋味

一年僅兩週的採蜜期，限量不量產

沒有人工干涉，我們的蜜蜂按照自己的本能和氣候節奏，每年只在春天初期、天氣晴朗的兩週內自由的採集最天然的花蜜。

養蜂人非常尊重蜜蜂在生態的重要作用，只採集蜂巢中多餘的蜂蜜，讓蜜蜂為自己和它們所培育的環境保留充足的食物，絕不餵食或引誘蜜蜂吃糖，也不限制蜜蜂採蜜的範圍（不圍網）。因此我們不量產、不犧牲品質，每年將大自然給予我們的限量餽贈分享給更多人。

未過濾、冷製成的「生」蜂蜜，含天然酶和抗氧化劑

和許多蜂蜜製程不同，我們的原蜜未經高溫消毒也不過濾，收穫後直接篩選裝瓶，以最原始的方式呈現「生」蜂蜜，完整的保留每種蜂蜜獨特的風味。

生蜂蜜富含天然酶和抗氧化物質，而抗氧化物質有助於保護身體免受自由基損害。南非人長期使用生蜂蜜作為抗發炎和抗菌的天然療法食材，亦用生蜂蜜緩解喉嚨痛、咳嗽、促進傷口癒合等。生蜂蜜在南非也被廣泛認為是有助於改善睡眠品質的食材。

*生蜂蜜可能帶有细菌芽孢，不适合给未滿一歲的嬰幼兒食用，以免引發腸道感染。