南非日誌#6 | 南非特有的好吃速食連鎖餐廳介紹
南非人愛吃速食餐廳的飲食習慣最早可以追溯到50多年前肯德基進入非洲市場說起，直至今天肯德基仍然是在南非（甚至整個非洲）店數最多的速食連鎖餐廳。不過在南非，除了亞洲消費者熟悉的肯德基＆麥當勞之外，當地南非的幾個連鎖大品牌速食餐廳才是真的好吃，今天就來推薦幾家厲害的介紹給大家認識。
南非是個三面環海的國家，海鮮十分富饒，因此在當地很多炸魚及海鮮料理，而這當中海鮮連鎖餐廳大佬即是Ocean Basket。
通常可以在各大購物商場看到Ocean Basket的蹤影，其餐廳內部明亮寬廣，類似結合美式diner概念，除了海鮮以外也有壽司或各種多人套餐，ILIFA團隊大推這家店的炸魷魚或炸魚系列，鮮味十足又炸得酥酥的，一口一口停不下來的邪惡好滋味！
官網：https://oceanbasket.co.za//
圖：Ocean Basket
芝心pizza? 在南非哪夠看，便宜又好吃的Debonairs Pizza是結合各種醬料、起司、餅皮的組合，曾經達美樂pizza也進軍過南非，但也不敵Debonairs那獨特非洲味道的醬汁pizza而退出市場。在加油站或路邊大型超市旁常常可以看見Debonairs的蹤影，下次有去南非自駕的時候，不妨過去試試看這咬下去一口超過100卡路里的邪惡pizza。
官網：https://debonairspizza.co.za/
圖：Debonairs Pizza
在南非長途的汽車駕駛是稀鬆平常的事情，road trip的路上一定會經過不同的加油站，都可以看到這個紅色logo的Wimpy連鎖餐廳蹤影（因為一定會有機會去使用他們乾淨的洗手間）。
Wimpy招牌漢堡就是這種使用南非美乃滋＆烤肉醬做成的BBQ漢堡，配上現炸的薯條，不手軟的起司，咬起來的味道類似美國In-N-Out與溫蒂漢堡的結合版，但他的招牌飲料又是肥滋滋的奶昔，保證贏過紐約的Shake Shack，一家餐廳，擷取了三家美式連鎖餐廳的優點，講到這邊ILIFA團隊口水早已經流下來了...。
圖：Wimpy
圖：Wimpy
Nando’s是一家以雞肉料理起家的餐廳，除了南部非洲以外，也海外展店到英國、澳洲等，歐洲消費者也為之瘋狂。
Nando’s一定要內用！因為他最大的特色就是在於它獨特的醬汁，除了非洲常見的peri-peri sauce之外也有許多Nando’s獨特醬汁特調，各款醬汁免費的擺在餐廳裡面提供內用消費者加好加滿。建議至少3人以上一起去Nando’s來分食他的platter系列，除了招牌烤雞之外，也會有捲餅、烤雞沙拉、手撕雞肉＆雞內臟等等，會發現其實非洲人在吃雞肉與內臟的習慣與亞洲人十分接近，差異處就在於醬汁的味道與比例，Nando’s還是可以嚐到受到歐洲殖民影響的處理方式。
圖：Nando’s
Chicken Licken給ILIFA團隊的感覺是很像曾經的食物份量還沒有縮水的麥當勞，連menu陳列的方式，以及他的雞塊、炸魚堡、炸雞分享餐等等，都讓我們想起曾經的麥當勞份量（淚）。
Chicken Licken比較多開店的地方是在中下收入的地區，尤其在黑人莊附近很常見到，用大大的份量與較為低廉的價格，深受該階層消費者的喜愛。
官網：https://chickenlicken.co.za/
圖：Chicken Licken
Steers也是會出現在各大加油站的連鎖餐廳，他的食物非常類似Wimpy，這兩家也是最主要的競爭對手，不論在menu或是開店地點，有Steers的地方不遠處或甚至旁邊就可以看到Wimpy的存在，有點像是在台灣7-11 & 全家開店哲學（笑）。
對於ILIFA團隊而言，我們認為的Steers招牌卻是他的冰淇淋！在台灣一堆人瘋狂著日本的冰淇淋，說穿了就是牛奶的品質比較好，所以吃起來很好吃。南非的牛奶也非常好喝順口，而Steers的冰淇淋系列又在眾多速食餐廳中引領讀騷，非常推薦大家有機會一定要試試看。
圖：Steers
Spur是比較高價位的速食餐廳，與其說是速食店，他比較類似Ocean Basket，是適合全家大小週末坐下來好好放送吃一頓飯的地方。他的價位偏中上（以當地南非消費來看），不過品質卻是最好的，除了漢堡、捲餅、三明治外，他最特別的是有各種排餐，尤其ILIFA團隊最愛點的T-bone牛排特餐，一份只要不到$500台幣就可以吃到一大塊的牛排，另外還配上炸薯條、炸洋蔥圈以及大杯飲料，這價格在台灣可是要$4000以上一份，但在Spur，這已經是他們最頂的餐點了，人生如此，夫復何求？
官網：https://www.spursteakranches.com/za
圖：Spur
